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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Le concept de la Minute Blonde

La naissance d'une belle aventure

C’est en 2009, le 4 juin précisément, que Mathieu Boche, alors âgé de 28 ans, crée sa première cave à bières à Bessines près de Niort. En fondant cet établissement, cet ancien footballeur, amoureux de la bière, réalise alors un de ses rêves et continue sur la droite ligne d’une convivialité bien connue des milieux sportifs.

L’objectif de départ est simple : proposer une cave aux amateurs afin de leur faire découvrir les meilleures bières du monde. Le choix est vaste ! Afin d’étancher sa soif de diversité, le visiteur a le choix parmi une sélection de plus de 400 marques, toutes nationalités confondues.

Le développement de l'activité

Rapidement La Minute Blonde développe son activité, fidèle à sa volonté d’étendre le choix en matière de saveurs, elle fournit aujourd’hui plusieurs centaines de clients professionnels : restaurants, bars, supérettes, associations…

Au départ réticent à de nombreuses offres d’expansions, Mathieu finit par se laisser séduire par l’idée d’agrandir la famille Minute Blonde. Depuis, ce n’est pas moins de 12 points de ventes qui ont ouverts dans le Grand Ouest. Vous pouvez dorénavant rendre visite à la Minute Blonde à Niort, Azay le Brulé, Châtellerault, Poitiers, Saint-Jean-d’Angély, Cavignac, Tours, Saintes, Saint-Jean de Thouars, Fontenay le Comte et Cognac. Ce qui lui vaut en 2014 le prix du développement économique de la CCI des Deux-Sèvres.

C’est une cave à bières, oui. Mais c’est aussi une façon de vivre.

La Minute Blonde, c’est une cave à bières où tout le monde est le bienvenu. Nous sommes passionnés et nous mettons notre expertise au service de nos clients afin qu’ils trouvent, parmi notre large choix de variétés, la bière qui leur conviendra le mieux. Nos bières éphémères provenant du monde entier et la sélection régulièrement renouvelée de nos bars feront découvrir à nos habitués des saveurs surprenantes !

La Minute Blonde, caves et bars à bières conviviaux dans l'ouest de la France

Plus qu'un lieu, c'est un concept. Un centre de vente convivial et chaleureux mais surtout un caractère affirmé : l'envie de rassembler les générations et les styles, de partager un instant unique, autour de produits de qualité à déguster en exclusivité ou à offrir. On y trouve une sélection de plusieurs centaines de marques parmi les plus savoureuses et les plus étonnantes. Artisanales, d’Abbaye ou de spécialité, blondes, brunes ou ambrées, fortes ou légères, de France, de Belgique ou d’ailleurs, en bouteille ou en fût, à l’unité ou à la caisse… Elles sont toutes différentes et toutes méritent qu’on les découvre. Chaque centre de vente La Minute Blonde compte plus de 400 références de bières et peut vous en obtenir d’autres sur commande. Tous les mois, La Minute Blonde propose différentes bières en pression à sa clientèle et des nouveautés peuvent s’ajouter au catalogue. Par ailleurs, chez La Minute Blonde nous respectons l’environnement, avec la mise en place d’un système de bières consignées et réutilisées.

La Minute Blonde, c'est vivre de bons moments en toute simplicité, sur place côté bar, ou à emporter côté cave. C'est se retrouver après le travail, pour profiter d'un verre entre amis ou collègues, suivant la tendance de l'afterwork. C'est se laisser aller à la découverte grâce aux conseils de nos "cavistes à toutes épreuves". C'est aussi cultiver ce grain de folie avec l'organisation de soirées spéciales tout au long de l'année (concerts, retransmission sportive, soirées à thème...).

C’est un bar de dégustation où les amateurs de bonnes bières peuvent partager leur passion en découvrant ou en faisant découvrir une bière précieuse. En bouteille ou en fût. Avec ou sans saucisson. Avec ou sans copains, mais surtout avec. Parce que pour nous, la bière n’est pas quelque chose que l’on boit, mais que l’on partage.

À l’ère des réseaux sociaux et des communautés virtuelles, figurez-vous qu’il existe encore des lieux où de vrais amis, en chair et en os, se rencontrent régulièrement. Oui, ça existe ! L’un de ces lieux, c’est nos centres de vente La Minute Blonde.